http://www.borterasz.hu Borok a borterasz.hu-n hu info@borterasz.hu http://www.borterasz.hu/webshop/product/297/szent-gaal-pinceszet/passionata http://www.borterasz.hu/webshop/product/297/szent-gaal-pinceszet/passionata A bort születése előtt úgy határoztuk, meg, hogy minden évben ez kell, hogy legyen a pincészet legszebb tételeiből összeállított bor. Ez általában házasítás, de 2003-ban a Cabernet Franc annyival szebb volt a többi tételnél, hogy bűn lett volna nem önállóan lepalackozni. A Passionata ismert borrá változott az évek alatt és a piacon sikeressé is vált. Meglehetősen sok díjat kapott. Ezzel a borral szeretnénk stílusunkat leginkább bemutatni, kiemelni egyediségünket. Jelszavunk az is lehetne: Félre a közhelyekkel! Nem akarjuk a közízlést követni, nem akarunk töppedt szőlőből túlérett jegyeket mutató borokat készíteni, nem akarjuk, hogy a fa rátelepedjen a borra, egészséges, beérett gyümölcsből akarunk a dűlő, a szőlő és a pincészet jellemzőit visszaadó bort készíteni.

]]> Thu, 19 Sep 13 10:30:20 +0200