A cabernet sauvignonhoz hasonlóan Magyarországon is ismert volt már a XX. sz. elején, de nagyobb telepítései csak a 60-as évekhez köthetők. Ma mintegy 1100 ha területen termesztik, legnagyobb részben a Kunságon, Villányban, Szekszárdon és az Egri Borvidéken.

Kedveli a hűvösebb, kötöttebb talajokat is. Némileg kisebb a hőigénye, mint a cabernet sauvignon-nak. Löszön, vályogon és vulkánikus talajokon is jól terem.

Michael Broadbentírta le nem oly régen, hogy úgy érzi, megtalálta a cabernet franc igazi hazáját, mégpedig Villányban. Kétséget kizáróan Villányban ez a fajta az, amelyik a legönállóbb karaktert tudja felmutatni. Bora időt igényel, kóstolóját nem közhelyekkel veszi le a lábáról. Tartalmas és mély, komoly kóstolási tapasztalattal bírók értékelik csak első látásra. Tanninja jó esetben érett és puha, ízeiben egy sajátos fanyarság jelenik meg. Hosszú életű, feltétlenül fahordós érlelést igényel. A legszebb cabernet franc borokat Villányban kóstolhattuk. Szekszárdon is kedvelt ez a fajta, bora itt is telt, tanningazdag, merlot-val házasítva különösen szép cuvéeket ad. Egerben szintén viszonylag nagy a termőterülete, bár sok termelő Bikavér bora gazdagítására használja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cabernet francból készített néhány bor:

Egri Bikavér, Cabernet Franc , Villányi franc 2015, Cabernet Sauvignon - Franc, Pajdos, Hajós-Bajai Rocker cuvee, Taurus, Ragyogás borral töltve, Föld és Lélek, Lator, Elegancia ládába zárva, 2021 Villányi Fruska, SKIZO Vörös, Liszkay Cuvée, Cuvée, GB Egri Bikavér, Cabernet Franc Törköly Pálinka, Egri Bikavér superior, 2022 Villányi Rosé gyöngyözőbor, Rose Cuvée, Phantom Egri Cuvée Grand Superior, Jackfall Cabernet Franc, Bormester, Hajós-Bajai Cabernet Franc, Passionata

Borvidékek, ahol termesztik:

Hajós-Bajai borvidék, Egri borvidék, Villányi borvidék, Pannonhalmi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonboglári borvidék, Szekszárdi borvidék, Mátrai borvidék, Badacsonyi borvidék, Pécsi borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cabernet francból készült bor rendelhető:

Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Vinatus Pince Kft., Kovács Nimród Winery, Kecskés Pince , Hagymási Pincészet Eger, Csillagvölgy Pincészet, Gróf Buttler Borászat, Liszkay, Villa Wanda Bormanufaktúra, Pók Tamás Pincéje, Maul Pincészet Villány, Tiffán Ede Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Szent Gaál Pincészet, Berta Pince, Mokos Családi Pincészet, Bock Pince Kft., Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Katona Borház, Cseri Pincészet, Jackfall Bormanufaktúra, Vojtek Pince Villány, Polgár Pincészet és Panzió, Gál Lajos Pincészete, Bakonyi Péter pincéje, Grócz Pincészet, Tátrai Pincészet, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, SkizoBor