Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Cserszegi Fűszeres , SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Hilltop Cserszegi Fűszeres, FRIZZANTE, 2023 Cserszegi fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, Papp Ámor, Mr Fressh, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Cserszegi fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Villányi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Bükki borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Neszmélyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Szekszárdi borvidék, Egri borvidék, Soproni borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Berta Pince, Sándor Zsolt Pincészete, Hagymási Pincészet Eger, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Csillagvölgy Pincészet, Tátrai Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd